工程质量是指企业为保证生产符合要求的产品而应具备的全部手段和条件所实际达到的质量水平。美国专家菲根堡姆“9M”理论，即市场、资金、管理部门、人、激励、材料、机器和机械化、现代信息方法、产品规格要求等九个方面。