美国油料化学师协会（AOCS）制定的食品相关标准如下。
相关标准：
油品质和稳定性的评估方法现行1994-01-01
AOCS1-1994
脂肪酸异构体的几何与位置现行1979-01-01
AOCSPC001-1979
脂肪和油的新来源现行1981-01-01
AOCSPC002-1981
豆油加工和提取指南现行1980-01-01
AOCSPC003-1980
脂肪酸现行1979-01-01
AOCSPC004-1979